Ostravská klobása

Detailní popis produktu

Směs koření na výrobu domácích klobásek s chutí česneku a kmínu. Původní ostravská klobása z roku 1963 byla natolik ceněná veřejností i odbornými kruhy, že se velmi rychle stala oblíbenou v celém tehdejším Československu. Vyzkoušejte s námi výrobu domácí klobásy po vzoru této ikony s lahodnou česnekovou chutí a kousky kmínu i Vy.

Recept na Staročeskou domácí klobásu s využitím tohoto koření naleznete zde.

Balení obsahuje 200 g kořenící směsi.

Použití: směs koření je určena pro dochucení klobás domácí výroby, skvěle se hodí především na klobásy paprikového typu

Doporučené dávkování: 2 menší kávové lžičky na 1 kg masa (1 kávová lžička = 5 g koření)

Skladujte do 25 °C

Trvanlivost: 18 měsíců

Složení: stabilizátor E 451, glukózový sirup, škrob, dextróza, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, koření (kmín), extrakt/y koření

Nutriční hodnoty / 100 g Jednotka Obsah
Energetická hodnota kJ / kcal 797/ 190
Tuky g 0,4
... z toho nasycené mastné kyseliny g 0
Sacharidy g 43
... z toho cukry g 10
Vláknina g 0,9
Bílkoviny g 3,3
Sůl (vypočteno dle nař. EU 1169/2011, přílohy I odst.11) g 33,4